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Categoria: Coluna Gourmet

Fraldinha marinada na cerveja

quarta-feira, 21 de setembro de 2022quarta-feira, 21 de setembro de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Fraldinha marinada na cerveja

IGREDIENTES: 1 kg de fraldinha;1 lata de cerveja preta;2 cebolas cortadas em rodelas;6 dentes de alho amassados;2 colheres (sopa) de açúcar;2 colheres (sopa) de extrato de tomate;1 colher (sopa) de […]

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Peito de frango assado com laranja

segunda-feira, 5 de setembro de 2022segunda-feira, 5 de setembro de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Peito de frango assado com laranja

INGREDIENTES 3 peitos de frango1 xícara de mini cenourinhas1 erva doce picada bem fininha1 colher de chá de raspas de casca de laranja1 laranja cortada em rodelas finas¼ colher de […]

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Fricassê de frango

domingo, 21 de agosto de 2022domingo, 21 de agosto de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Fricassê de frango
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Bolo de carne com bacon

sábado, 13 de agosto de 2022sábado, 13 de agosto de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Bolo de carne com bacon

Ingredientes: ½kg de carne moída;6 fatias de bacon;1 dente de alho picado;1 cebola média picada;2 colheres (sopa) de molho inglês;1 ovo;Salsinha picada a gosto;Sal a gosto;Pimenta do reino a gosto […]

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Tilápia com molho branco

domingo, 7 de agosto de 2022domingo, 7 de agosto de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Tilápia com molho branco

Ingredientes 800g de filé de tilpia;½ cebola média picada;3 dentes de alho picado;1 caixa de creme de leite;200g de requeijão cremoso;½ tablete de manteiga;100ml de vinho branco;Sal a gosto;Pimenta do […]

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Filé ao molho madeira

segunda-feira, 1 de agosto de 2022segunda-feira, 1 de agosto de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Filé ao molho madeira

Ingredientes: 400g de filé mignon;2 colheres (sopa) de farinha de trigo;Duas colheres (sopa) de manteiga;2 xícaras (chá) de água;½ xícara (chá) de vinho madeira seco;Cogumelos fatiados a gosto;Sal a gosto;2 […]

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Contra filé no forno com batatas

sexta-feira, 3 de junho de 2022sexta-feira, 3 de junho de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Contra filé no forno com batatas

Igredientes 1½ Kg de contra filé (peça inteira com capa de gordura) sal e pimenta do reino (a gosto) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de […]

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Linguiça recheada com vinagrete

quarta-feira, 1 de junho de 2022quarta-feira, 1 de junho de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Linguiça recheada com vinagrete

Ingredientes 5 linguiças tipo toscana (de pernil) 1 tomate ½ cebola pequena ½ pimentão amarelo ou vermelho pequeno sal e pimenta do reino (a gosto) cheiro verde (a gosto) 1 […]

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Alcatra suína com molho barbecue

segunda-feira, 23 de maio de 2022segunda-feira, 23 de maio de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Alcatra suína com molho barbecue

Igredientes 2 Kgs de alcatra suína6 batatas1 sachê de molho barbecuechimichurripimenta do reinoalecrim desidratadolemon pepperoréganoazeite100 grs queijo parmesão raladosal Como fazer Tempere de um dia para o outro a alcatra […]

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Frango cremoso

domingo, 15 de maio de 2022domingo, 15 de maio de 2022Correio de CapivariLeave a Comment on Frango cremoso

Ingredientes 2 peitos de frango1 colher de sopa de pasta de alho2 cebolas pequenas1 colher de sopa de shoyu (molho de soja)1 lata de creme de leite (sem soro)1 limão1 […]

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