Categoria: Coluna Gourmet

Ingredientes – 1 pernil de carneiro congelado; – 1/2 garrafa de vinho seco tinto; – 1 cabeça de alho; – 2 cebolas; – Pimenta fresca, alecrim, shoyu, tempero verde, sal, […]

Ingredientes – 10 carrés suínos; – 3 limões; – 1 1/2 copo (americano) de água; – 7 dentes de alho; – 3 cebolas médias; – Sal a gosto; – Orégano; […]

Ingredientes – 1 kg peito de frango cortado em cubinhos; – sal a gosto; – 3 colheres de sopa óleo; – 3 dentes de alho amassados; – 1 cebola grande […]

Ingredientes – 2 colheres de sopa de cebola picadinha; – 2 colheres de sopa de manteiga; – 6 camarões médios descascados, limpos e lavados na água com limão; – 1/2 […]

Ingredientes – 1 peça de fraldinha; – 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico; – 100g de manteiga derretida; – 8 dentes de alho triturados; – Pimenta do reino a gosto; […]

Ingredientes – 1,5 kg de lombo; – 1 latinha de patê de fígado; – 100 g de passas sem sementes; – 1/2 xícara de vinho tinto seco; – 1 colher […]

Ingredientes – 6 coxas ou sobrecoxas de frango sem pele; – 1 colher de sopa de cebola ralada; – 1 colher de chá de alho amassado; – suco de 1 […]