Ingredientes
1 galeto aberto pelas costas
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 dentes de alho picados
1 cebola fatiada
1 ramo de alecrim
1 ramo de salsinha
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de páprica
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere o Galeto com o suco de laranja, o alho, a cebola, as ervas, a páprica e sal a gosto. Deixe marinando na geladeira por 3 horas.
Coloque o frango em uma assadeira, cubra com papel alumínio, leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Retire o papel e deixe até dourar.