Ingredientes
– 1 kg de tender;
– mela gosto;
– 1 copo de vinho;
– 1 abacaxi pequeno;
– 1 copinho pequeno de cerejas;
– Cravo da índia;
– Palitos de dente;
Modo de preparo
Retire a casca e risque o tender na horizontal e na vertical.
No encontro das linhas coloque 1 cravo.
Misture o mel e a mesma medida de vinho, mergulhe o tender na mistura.
Coloque em uma forma funda e cubra com papel alumínio.
Leve ao fogo por 30 minutos.
Retire o papel e deixe dourar por 10 minutos.
Enfeite com abacaxi e cerejas.
Sirva em fatias bem finas acompanhado de arroz branco e uma deliciosa maionese.