Alga verde cultivada em água doce, a clorella tem sido fonte de inúmeras pesquisas graças ao seu alto valor nutritivo e suas propriedades medicinais. A clorella é considerada pelos pesquisadores um alimento completo, já que fornece proteínas, carboidratos, gorduras boas, vitaminas, minerais e fitonutrientes como os pigmentos carotenoides (astaxantina, cantaxantina, loraxantina, flavoxantina e neoxantina) e a clorofila.
A clorella serve como uma fonte prática e acessível de todos os aminoácidos essenciais, que são utilizados para a reparação muscular e uma série de outras funções no corpo. Uma única porção de 20g de clorella em pó fornece aproximadamente 15g de proteína, a mesma quantidade encontrada em 3 ovos, ou o equivalente a 20% das necessidades diárias de um adulto.
A alga é também considerada um dos melhores alimentos desintoxicantes, sendo inclusive utilizada para a remoção de metais pesados do corpo.
Outros usos da clorella:
– Emagrecimento
– Ganho de massa magra
– Fortalecimento do sistema imunológico
– Aumento dos níveis de energia e disposição
– Diminuição dos níveis de colesterol
– Melhora do funcionamento do intestino
– Controle da pressão arterial
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