Categoria: Coluna Gourmet

INGREDIENTES – 1 pernil de carneiro; – 1/2 garrafa de vinho seco tinto; – 1 cabeça de alho; – 2 cebolas; – Pimenta fresca, alecrim, shoyu, tempero verde, sal, alho […]

INGREDIENTES 2 kg de lombo de porco Suco de 2 limões Sal e pimenta do reino a gosto 2 folhas de louro 1/2 garrafa de vinha branco 1 cebola ralada […]

INGREDIENTES 4 filés de frango 6 dentes de alho 1 limão tempero pronto para aves (opcional) 100 g de bacon 1 pimentão vermelho grande 1 cebola média 1 tomate grande […]

INGREDIENTES 500 g de salmão 3 colheres de cream cheese 2 colheres de ketchup 50 ml de leite 1 pitada de orégano 1 pitada de cominho sal a gosto rodelas […]

Ingredientes – 1 peça de cupim de 1 kg; – 1 xícara (chá) de suco de laranja; – 1 xícara (chá) de vinho branco seco; – Pimenta; – 6 dentes […]

Ingredientes – 1 unidade de Lombo Suíno; – 1 cebola picada; – 2 dentes de alho picados; – 2 colheres de cheiro-verde picado; – Sal a gosto; – Pimenta-do-reino a […]

Ingredientes – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; – 2 cebolas médias cortadas em cubos; – 2 dentes de alho esmagados; – 500 g de filé de frango sem […]

Ingredientes – 1 kg de filé de sardinha fresca; – 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes); – 1 pimentão verde cortado em tiras; – […]

Ingredientes – 2 kg de rabada fresca; – Sal a gosto; – Cebola e alho a gosto; – Pimenta-do-reino a gosto; – Cheiro verde; – 3 colheres de molho de […]

Ingredientes – 1 pernil com o couro; – 1 cebola; – 1 cabeça de alho; – 3 copos de vinagre; – Suco de 2 limões; – 1 colher de sopa […]