Categoria: Coluna Gourmet

Ingredientes 1 kg de lagarto bovino (peça inteira) ¼ xícara de vinho tinto seco 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa de […]

Ingredientes 150 gr de peito de frango em tiras 1 colher de sopa de molho shoyu 1 colher de sopa de água ½ colher de chá de vinagre de arroz […]

Ingredientes 3 kg de banha de porco 1 kg de costelinha de porco 1 kg de pernil de porco 4 laranjas 2 litros de água 1 colher de sopa de […]

Ingredientes 3 cabeças de peixe limpas 1 tomate maduro picado 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 400 ml de água filtrada 200 ml de leite de coco […]

INGREDIENTES 1 pacote de sopa de cebola 2 kg de carne patinho moída 1 ovo 1 xícara de leite 1 xícara de ketchup 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher […]

Ingredientes 1 peito de frango cru 1 dente de alho ½ cebola pequena 1 cenoura pequena cozida 1 fatia de queijo mussarela light Azeitona a gosto Sal a gosto Como […]

Ingredientes 1 kg de picanha suína ¼ xícara de vinho branco seco ¼ xícara de suco de laranja 4 colheres de sopa de suco de limão 3 dentes de alho […]

Ingredientes 400 gramas de bacalhau 1 cebola 1 pimenta malagueta (opcional) 600 gramas de tomate triturado ou molho de tomate 2 folhas de louro ½ xícara de água ou caldo […]

Ingredientes 1 unidade de cupim com cerca de 5kg 3 unidades de laranja (suco) 1 xícara de vinho branco seco 1 cabeça de alho grande 3 folhas de louro 3 […]

Ingredientes 4kg de peru temperado 4 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas 300gr de queijo prato em cubos médios 3 tomates sem sementes picados Sal, páprica picante, sálvia e cebolinha verde […]