Salmão assado à Provençal

salmao-600x398Ingredientes

– 4 postas de salmão fresco;
– manjericão;
– tomilho;
– alecrim;
– orégano;
– sal e pimenta;
– azeite;
– 4 colheres (sopa) de manteiga;
– suco de 1/2 limão;


Modo de preparo
Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas
Em seguida, adicione sal, pimenta a gosto e algumas gotas de azeite
Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno)
Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas
Manteiga com ervas:
Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão