Prefeitura de Monte Mor abre inscrições para curso de boas práticas de manipulação de alimentos

A Prefeitura de Monte Mor, por meio do Departamento de Vigilância em Saúde, em parceria com a empresa LS Nutri Assessoria e Consultoria Nutricional, traz para o município o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
As inscrições para preenchimento das 60 vagas disponíveis já começaram e devem ser feitas no prédio da Vigilância em Saúde – Rua Siqueira Campos, 241, centro.
Haverá três datas para o curso: 25 de setembro das 9h às 11h e dias 26 e 27 de setembro das 15h às 17h.
De acordo com a diretora de Vigilância em Saúde, Simoni Pacheco, o curso terá custo de R$ 30,00 por pessoa.
O curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos visa capacitar profissionais de empresas que atuam no setor de serviços de alimentação para aplicação das boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos; a especificação da função dos colaboradores internos; a aplicação das boas práticas nos procedimentos operacionais; a identificação da legislação pertinente ao setor e das novas exigências legais, bem como suas aplicações; a operação de medidas preventivas e de controle para os perigos encontrados nos alimentos; e o desenvolvimento de atitudes coerentes diante de ocorrências relacionadas com a saúde; entre outros.
“Esse é um trabalho voltado diretamente para os profissionais da área de alimentos e, ao final do curso, será emitido certificado. Acredito que esse curso será muito importante, em especial sobre os cuidados que esses profissionais têm que ter com os alimentos e a importância da higiene no ambiente de trabalho, cumprindo assim todas as normas sanitárias previstas em lei”, declarou a diretora.